Edinburgh: The Athens Of The North

By Sofia Monteiro October, 2017
Princes Street Gardens, Ancient Highland Dress and Bagpipe, Whisky (Edinburgh) and Glencoe Valley (Highlands), Scotland, UK @Escape

Culture / Flavors / Nature

Cultura / Sabores / Natureza


Porquê Edimburgo e as Terras Altas? Edimburgo, a inspiradora capital da Escócia, é uma cidade como nenhuma outra! Imersa em história, mistério e tradição e simultaneamente cosmopolita, Edimburgo combina perfeitamente o antigo e o novo numa cidade diversificada e vibrante, com um toque distintamente escocês!
Enquanto, altas montanhas, profundos vales, lagos cintilantes, densas florestas, nevoeiro, castelos em ruinas, rebanhos de ovelhas… compõem o cenário das emblemáticas paisagens das Terras Altas da Escócia!
Quando? Os tons do Outono foram o chamariz para visitar a Escócia nesta gloriosa altura do ano, por insuficientes três dias…
Imperdível! Visitar o histórico Castelo de Edimburgo, que domina o horizonte da cidade, empoleirado num vulcão extinto! Diante das suas muralhas vistas incomparáveis da capital escocesa e no seu recinto edifícios dos mais antigos da cidade, integrantes desta poderosa fortaleza e antiga residência real. Um autêntico símbolo de Edimburgo!
Destaque da Viagem: Saborear as especialidades escocesas, como o prato nacional da Escócia: Haggis! Este popular e tradicional prato combina carne picada com aveia, cebolas, sal e especiarias, cozido em estomâgo de ovelha e depois servido com purê de nabos e batatas. Intrigante!? Uma deliciosa refeição, pois o que o que lhe falta em aparência abunda em sabor! Uma obra-prima culinária que em muito contribui para que a gastronomia da Escócia seja considerada uma das melhores do mundo e é verdade!
Melhor atividade: Passear pelas Terras Altas da Escócia (Highlands), um autêntico cenário de mitos, monstros, lagos e montanhas! O vale Glencoe é de uma beleza desconcertante, este que é o mais famoso e pitoresco da Escócia! Enquanto, o maior e mais profundo lago do Reino Unido, o Loch Ness, conta a lenda do mítico Nessie, o monstro que se esconde nas águas escuras deste lago. Sem contar com as históricas Destilarias de Whisky desta distinta região produtora da bebida nacional da Escócia, o Whisky, que preservam a arte de fabricação desta bebida apreciada em todo o mundo…
Contratempo: Mas, há tanto para explorar nas Highlands… como o cenário verdadeiramente impressionante do Castelo de Eilean Donan, estrategicamente localizado na sua própria ilhota, com vista para a Ilha de Skye, cercado pelo majestoso esplendor das montanhas circundantes e no ponto em que três grandes lagos encontram-se com o mar… ou como a Ilha de Skye, lar de algumas das paisagens mais emblemáticas da Escócia, um lugar mágio dizem… Tudo isto, ideal para explorar durante vários dias!

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